● 中文名称：一水肌酸

● 英语名称：Creatine monohydrate

● 分子式：C4H9N3O2·H2O

● CAS 登录号：6020-87-7

● 用途：营养强化剂。一水肌酸(creatine monohydrate)被誉为最具人气、最有效的营养补剂之一，其地位之高足以与蛋白质产品并驾齐驱，稳居"最好卖的补剂"之列。它被评为是健美者"必须使用"的产品，也被其它项目的运动员，如足球、篮球运动员等，想要提高自身能量水平、力量的人士广泛使用。肌酸不是违禁药物，其天然存在于众多食物中，因此，任何的运动组织都不禁用肌酸。据说在96年奥运会上，每四位获奖选手中就有三人使用肌酸。